不油炸糟魚小火糟多久

需要一個半小時。因為糟魚是風乾的，高壓鍋做，都是需要半個小時，用普通的鍋時間慢，得需要一個半小時的時間，另外不用高壓鍋的煮法如下：

1、小鯽魚去鱗，祛除內臟，洗淨涼幹水分

2、加入五香粉拌勻。

3、均勻地把麵粉撒在魚身上，並輕輕顛動盆子，讓麵粉覆蓋上每條魚

4、最後用筷子翻動魚身，使魚身上儘量粘上面粉。