蒸菜角餡的做法大全集
準備一個和麵盆,倒入普通麵粉150克,高粱麵粉150克,加入酵母粉3克,白糖3克(白糖可以促進酵母發酵),打入一個雞蛋,加入不超過40度的溫水和麵,先攪成面絮,再揉成軟硬適中的麵糰,蓋上蓋子,放在一邊醒發45分鐘。
提前泡好的芝麻葉一小把,用刀切碎胡蘿蔔半根,切成小丁,一起裝入料碗中備用。
準備老豆腐一塊,切成豆腐丁洋蔥半個切成粒,分別放入料碗中備用。
炒鍋燒熱,倒入食用油,放入花椒幾粒,蔥段幾根,炸出香味後撈出。
倒入切好的洋蔥粒,炸出蔥香味後關火撈出再添入少許食用油,倒入切好的豆腐丁,翻炒幾下,把豆腐丁煎至金黃,加入一勺食鹽,入一下豆腐的底味,簡單翻炒幾下,即可關火。
拌菜盆中倒入芝麻葉,倒入胡蘿蔔粒,再倒入煎好的洋蔥粒和豆腐粒,用筷子拌勻,加入食鹽,十三香各適量,加入胡椒粉,香油,蠔油各適量,攪拌均勻備用。
麵糰醒發好後取出,案板上撒上適量的乾麵粉,用手揉搓幾下,排出裡面的空氣,蓋上保鮮膜,二次醒發5分鐘。
之後將麵糰揉成長條,再切成8個均等的面劑子,接著把面劑子揉成圓形的麵糰,再輕輕按扁,擀成圓形的麵皮。
左手托住麵皮,挖入少許餡料,把麵皮四周捏緊,做成菜角備用。
鍋內燒水,攤上蒸籠布,再放入做好的菜角生胚,蓋上鍋蓋,開大火連續蒸10分鐘。
10分鐘後,掀開鍋蓋,取出蒸好的菜角,就可以上桌食用了。
-
形容慈禧太后的詞
最常見形容慈禧太后的詞是禍國殃民。在清朝慈禧太后被稱為無冕女王。那時候中國飽受外敵欺凌,她這位政治家我們要多元化的評價。她在大多數人的心目中依然是一位負面人物,具體是寬厚與殘忍,革新與守舊,主戰於求和都有。痛恨清朝的人說慈禧太后愚蠢和壞都不足以形容...
-
襄陽城破郭靖戰死原文
原文道:“襄陽城破之日,郭大俠夫婦與郭公破虜同時殉難,屠龍刀不知下落。郭祖師當時身在西川,待趕去想要相救父母親人,卻已為時不及。一百年來,武林中風波迭起,這對刀劍換了好幾次主人。後人只知屠龍寶刀乃武林至尊,唯倚天劍可與匹敵,但到底何以是至尊,那就誰都不知道了。...
-
不是好友能贈車皮嗎
不能!遊戲中贈送車皮的話需要雙方加好友的時間超過3天,並且贈送的車是直接到賬的,除開網路波動卡掉線之外,是不會存在延遲的情況然後這個好友注意還是有些需求的,就是需要玩家的好友達到3級,並且成為好友3天之後才可以進行禮物贈送,並且還需要在一個作業系統才行,比如...
-
藥店為什麼不允許拍照
競爭中要保持價格優勢,禁止拍照是為了防止競爭對手“訪價”。每個藥房都有自己的定價體系,而價格又是現在藥房參與市場競爭的主要手段,大多數藥房會通過訪價參與競爭,這樣快速吸引流量,所以藥店經營者最討厭這樣的“訪價者”。拍照不僅僅是價格,還有就是商品本身。很...