紅燒大棒頭的家常做法

所需材料如下：

大棒骨兩根，蔥姜適量，燉肉料包半包，料酒適量，生抽2勺，老抽1勺，鹽適量，冰糖適量

步驟如下：

步驟1：首先將大棒骨剁成塊，買的時候他們給多好的，放進冷水裡去除血水

步驟2：將蔥姜和燉肉料包準備好，這裡燉肉料包我忘記拍了

步驟3：把蔥姜和燉肉料包放在沙鍋底，碼上大棒骨，放入料酒，生抽老抽，加水沒過大棒骨，大火燒開小火慢燉兩小時，注意水的量不要燒乾了

步驟4：最後大火收汁，裝盤準備食用