炒醬的花生米是熟的嗎

一般炸醬的花生米都是炸熟的，如果是生的花生米的話，放在炸醬裡面非常容易變質腐爛，這樣的話會把炸醬的品質也降低。

而炸熟的花生米，它更不容易變質，而且吃起來更香脆，更脆，可以把炸醬的品質，口感都提升起來，所以炸醬的花生米一定要提前先炸熟。