剁野山椒蒜做法

主料：紅椒20g，蒜頭10g。

配料：鹽，油，白酒。

製作方法：

1、食材準備：紅椒、蒜頭。

2、紅椒洗淨，瀝乾水分，切小塊，蒜頭去皮切末。

3、用密封容器，放入紅椒、蒜末，再放入鹽。

4、再放入白酒，攪拌均勻。

5、最後放入油，再攪拌均勻，蓋上蓋，放冰箱冷藏室2天后，可以使用。