魯花低芥酸特香菜籽油適合炸嗎

低芥酸菜籽油適合炸煎。

因為整體來說，無論低芥酸菜籽油還是高芥酸菜籽油，煙點都很高，一般在220-240之間，煎炸東西非常好吃。有的菜籽油一炸東西冒煙是因為有雜質的原因，品質不高。另外，低芥酸菜籽油顏色深，炸東西上色快，菜品顏色漂亮。