清蒸的生蠔用去除內臟嗎

生蠔清蒸可以不去除內臟

因為生蠔是一種軟體生物，身體是一個整體，一旦將其破開就會變成濃稠的液體，無法使其身體保持原樣，所以一般都是不去除內臟的。生蠔也叫做牡蠣，它是世界上第一大養殖貝類，並且是一種營養價值很高的海產品。