春姐炒餅做法

準備食材

一張餅、姜、蒜、蔥花、幹辣椒，鹽、生抽、醬油、洋蔥

操作方法

01

把姜蒜切成片，幹辣椒切成段，熱鍋，放入食用油，等油開始冒煙了就放入切好的姜蒜和幹辣椒，放入油鍋炒。

02

把一張餅切成條，大概1cm左右，洋蔥切成絲備好，等到炒到有辣椒的香味了就放入炒餅一起進行翻炒，加入洋蔥進行翻炒。

03

在翻炒過程中加入鹽、生抽和醬油。

04

等到看到餅開始軟了之後就可以起鍋的。