青芒果泡菜怎麼做

個人看法僅供參考。1、食材：青芒果3個、鹽適量、白糖適量、酸梅粉適量、辣椒鹽適量。

2、準備3個象牙芒、鹽、白糖、酸梅粉、辣椒鹽。

3、將象牙芒削去外皮。

4、削皮後的象牙芒對半切開，對半切開後將殼去掉，切成厚度適中的長條狀。

5、切好的芒果裝盤，放入適量的，抓勻醃製10分鐘，目的將芒果的苦澀去掉。

6、醃製10分鐘後，將醃製出來的汁液倒掉，用涼白開沖洗幾遍，瀝乾。

7、放入適量的酸梅粉、辣椒鹽、白糖抓勻，醃製10分鐘。

8、酸甜可口，口感層次豐富的芒果酸就醃好了，開始享用。

用青芒果和小米椒泡菜水醃製一晚上即可食用

食材：芒果 小米椒泡菜水 辣椒麵 生抽

步驟：首先準備一個大青芒

然後削去皮

先試試蘸辣椒麵好不好吃，辣椒麵加鹽就可以，芒果切條蘸一下就可以吃了！

接下來準備醃芒果，將切成長條的芒果條擺放好，倒入辣椒麵，澆上小米椒的泡菜水，倒一點生抽，用保鮮膜包好放到冰箱冷藏一晚拿出來吃。