芒果飯的做法，泰國芒果飯怎麼做更好吃

很多喜歡甜口的人，應該都對芒果飯非常有好感吧，軟糯的糯米和香甜的芒果，這種“黏膩”的搭配，是泰國的一種主食，也是能量的主要來源，那麼如何自制芒果飯呢？一起來看看芒果飯的做法吧！

芒果飯的做法一

食材：糯米200克，椰漿300ml、芒果300克、食鹽1小勺、冰糖粉1大勺。

做法：

1.先將糯米淘乾淨，用椰漿泡兩三個小時，再一起倒入電飯煲中煮成飯，燜5分鐘；

2.將糯米飯舀出盛碗裡，弄散後加入食鹽和冰糖粉，再倒入1大勺椰漿，攪拌均勻；

3.將芒果洗淨後去皮，切成小丁塊；

4.將糯米飯壓緊後倒扣在盤中（主要是為了好看），在飯的周圍放上切好的芒果丁，即可開始食用。

芒果飯的做法二

原料：糯米200克，椰漿300ml、芒果300克、食鹽1小勺、冰糖粉1大勺。

做法：

1.先將糯米淘洗乾淨，泡水4小時後瀝乾水分；

2.將糯米平鋪在潮溼的乾淨白布上入蒸鍋，中火蒸40分鐘後取出；

3.將芒果去皮、去核，切成小丁，放入鍋中，加入椰漿、糖，小火熬煮至芒果軟爛即可盛出；

4.準備一個盤子，裝入一大勺糯米飯（或用小碗壓緊一碗糯米飯倒扣在盤中），舀一勺椰漿芒果淋在糯米飯上，最後撒上椰絲即可開始食用。

芒果飯可作主食食用

芒果和糯米都能為身體提供大量的碳水化合物，作為一天能量的主要來源，但是營養單一，還需要另外搭配食物來補充蛋白質和微量元素，這樣才能補充一天所需要的所有必須營養物質，不會造成營養缺乏。再者，芒果飯含糖分非常高，有糖尿病的人一定要少吃或不吃，減肥的MM們也不是很適合吃，吃多了會發胖噢！