蓮藕的儲存方法

1、儲存蓮藕不要用清水清洗，可以糊上一些泥巴，放在陰涼溼潤處儲存。 

2、沒切過的蓮藕可在室溫中放置一週的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。