靚麗時尚館香菇油菜是冷盤嗎
心理1.55W
香菇油菜是一道家常菜，但有熱菜和冷盤兩種做法，熱菜就是做成小炒，冷盤是焯水弄熟以後加入調料汁涼拌，類似白灼的做法，所以說它是一道冷盤在某些情況下也沒錯，而且夏天人們更喜歡吃這種清爽的冷盤而不是熱乎乎的炒菜，所以很多人覺得它就是冷盤了
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