盒豆腐怎麼吃

盒豆腐稱盒裝內酯豆腐，這種豆腐比較嫩，一般怎麼做都可以，我一般用它來做豆腐羹，那種嫩嫩的滑滑感覺真好。喜歡可以試一下⊙∀⊙！

芹菜葉豆腐羮

用料：內酯豆腐1盒、芹菜嫩葉青紅辣椒2個、鹽、幹澱粉、胡椒粉半茶匙、香油，雞精。

做法：

1、完整地取出盒中的豆腐，用刀切成0.8cm見方的小塊，切的時候一定要小心，豆腐很嫩，切好的豆腐丁放入開水中焯一下。

2、把嫩葉洗乾淨焯水後切碎，紅辣椒也要切成小碎丁。

3，鍋中放水一碗，大火燒開後，放入焯好的豆腐丁、芹菜葉碎，然後調入鹽、胡椒粉，勾一點薄芡，再淋入香油，最後撒上辣椒丁，一鍋清香宜人的芹菜豆腐羹就做好了。

1肉剁碎，選用十分之一的肥肉，加入生粉，拌肉的生抽，蔥花，姜蒜水

2一塊老豆腐切成12小塊，把中間挖空，不要把底挖破，豆腐盒子外面抹點鹽

3把肉餡兒放入豆腐內

4全部做好之後，放入烤盤，送入烤箱200度烘烤25分鐘

5出爐後依次放入盤內

6烤箱工作的時候，就把紅椒切小丁

7鍋內油燒熱後，放入紅椒丁炒熟，加入15克生抽，2克白糖，香油，30克純淨水，適量鹽，燒成汁

8把紅椒汁淋在烤好的豆腐盒子上，色香味俱全的豆腐盒子就完成啦

推薦你一個我自創的方法 豆腐放入大碗內，放入蔥花，薑末，鹽，胡椒粉，十三香，炸好的辣椒油，雞精，均少許。

放在一起搗碎，將豆腐及調料拌勻。然後再打一隻雞蛋，攪勻後均勻倒入豆腐上。放入微波爐大火10分鐘即成。簡單方便，還很好吃哦