馬肉燉多久會爛

燉馬肉需要30分鐘左右，如果煮薰馬肉需要2小時左右。

在煮薰馬肉時，大概1個小時左右開啟鍋蓋看到上面漂著一層油沫子，用勺子把沫子撈出來後蓋上鍋蓋繼續煮。煮夠2個小時後，就拿筷子輕輕戳薰馬肉，如果毫不費力地戳通，薰馬肉就熟了，如果有點費力那就要再煮一會。