蟹子包是什麼做的
蟹子包是南方的一種傳統小吃,是以麵粉,豬肥瘦肉,金鉤(幹蝦米)等原料,經蒸制後放上少許蟹子,而成的特色包子。色澤豐富,皮薄軟韌,鹹香鮮美。
中文名
蟹子包
主要食材
麵粉,豬肉,蟹子
分類
主食
調料
鹽、白糖、味精、胡椒粉等
蟹子龍眼包
原料
麵粉500克、豬肉250克、蟹子100克
調料
鹽、白糖、味精、胡椒粉、花雕酒、蔥薑末、香油。
製作方法:
1、中筋麵粉適量,肉糜適量,蟹肉蟹黃少許,調料適量。
2、先準備熬蟹油,用肥肉熬出油。
3、將剝好的蟹黃倒入豬油中,熬成金黃色即可。記住要小火,要不然會焦
4、蟹肉直接拌入肉糜內,調好味道。
5、發麵,包餡、包好後,在上面點綴炒好的蟹黃。包子包好後二次發酵。
6、蒸鍋水開後,大火蒸。蒸好,白胖胖蟹肉肉包。
-
晚上九點21分是什麼時辰
晚上九點21分屬於亥時。我國個人把一天等分為十二部分,每一部分相當於現在24小時制的2個小時,並以十二地支來命名每個時辰,從晚上23點起為子時,以此類推。這是我國古人根據一日間太陽出沒的自然規律、天色的變化以及自己日常的生產活動、生活習慣而歸納總結、獨創...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色為主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
為什麼深秋初冬還釣小鯽魚
答:深秋初冬應是釣大鯽魚的好時節,如果釣起的還是小鯽魚,主要原因是:第一,主要原因還是在窩點選擇上。深秋初冬,大個體魚已歸沱,即遊入水溫相對較高的深水。故此時釣大板鯽應釣3米及以上的水深如釣的過淺,自然是小魚多,大魚少。第二,此時作釣,餌料均以葷腥餌為多。如發...
-
鐵桿三國張遼于禁優先升哪個
鐵桿三國優先升張遼,張遼是五星武將,攻擊高,爆發力強,戰力強悍,比于禁好用。于禁,字文則,泰山鉅平人,三國時期魏國武將,與張遼、徐晃、樂進、張郃等合稱為“五子良將”。早年攻呂布,破袁術,御張繡,拒袁紹、徵劉備等,戰功赫赫。...