莧菜的種子那麼小如何收集

莧菜種子細小，圓而光滑，種子充 分成熟後容易脫粒，因此，當原種田種株有2/3的種子變黑褐色 時，應分株系將收割，並按株系堆於乾燥平坦處進行後熟，要防 止連續陰雨造成植株黴爛。待後熟數日後，選擇晴天晾晒乾燥， 分株系脫粒、單晒、考種、篩選，將當選株系種子混合作為簡易 原種備用，要求純度99。

夏秋果實成熟後採集，分別晒乾。莧菜分為白莧菜及紅莧菜，盛產於夏季。當植株未硬化，花蕾未形成前，全株拔起或用刀沿土面切割。