絲苗米油粘米哪個煲粥好

油粘米煲粥好。

絲苗米和油粘米區別:

1、外觀不同

油粘米的米粒細長，晶瑩潔白而絲苗米是長條形，比油粘米更加細長一點。

2、特點不同

油粘米的油脂量高，煮熟之後的飯面會泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，因此才稱為“油粘米”而絲苗米則是米泛絲光，玻璃質，得名“絲苗米”。

3、口感不同

油粘米適合用來做煲仔飯，香滑軟熟，飯後齒頰留香而絲苗米直鏈澱粉含量中等，質地軟硬適中，煮飯爽滑可口，具有清新香味，更加容易消化。

絲苗米油粘米哪個煲粥好

絲苗米和油粘米一般都是比較好的，可以根據自身的影響情況來選擇。

絲苗米跟油粘米是兩種不同的大米，首先絲苗米是長條形，比較晶瑩潔白，口感是比較適中的，而油粘米是米粒細長，油脂高，煮熟之後的油粘米會泛起油光。但是兩種大米當中的營養成分可能都比較相似，而且在蒸煮米飯以後可能口感也比較香，一般可以煮成大米粥，同時也可以蒸成大米飯，都比較容易被人體消化或者是吸收，具有健脾和胃的作用，在吃了以後對脾胃起到保護的效果，能夠增加脾胃的運轉功能，為身體補充所需的營養物質，不容易增加腸道的負擔。

絲苗米油粘米哪個煲粥好

油粘米里面的油脂含量是比較高的，煮熟了之後飯面是會泛起油光的，把飯粒放在紙上是會有油跡留下。油粘米是適合用來製作煲仔飯的，香滑軟熟，吃了之後，牙齒間都還會有香味。

絲苗米，是米泛絲光，玻璃質，取名絲苗米。絲苗米可以煮飯也是可以用來煮粥的，要說哪個更適合，還是適合煮粥。用絲苗米煮出來的粥，味道是清香的，軟硬適中，吃起來是很有味道的。