紅豆薏米粥為什麼不粘，紅豆薏米粥粘的好還是不粘的好

紅豆薏米粥，這是很多人都是喜歡吃的一種粥，就是這樣的討人喜歡的，那麼紅豆薏米粥為什麼不粘？紅豆薏米粥是粘好還是不粘好？

紅豆薏米粥為什麼不粘

紅豆薏米粥是用赤小豆、薏米為原料製作的粥品，而赤小豆和薏米的主要澱粉是支鏈澱粉，不宜糊化，因此煮出來的湯中含有的適量的糊精成分，所以煮出來的粥不粘。

紅豆薏米粥粘的好還是不粘的好

紅豆薏米粥好不好不是看粘不粘，而是看功效。

紅豆薏米粥中加不加大米，就可以煮出粘或者是不粘的紅豆薏米粥，粘和不粘的粥功效不相同，不粘的粥拒絕有去溼的作用，而粘的粥含有的豐富的澱粉成分，可以補充營養。

紅豆薏米粥的功效和作用

功效1、提精氣神 舒緩精神壓力

現代生活的快節奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒有明顯的疾病，但是經常表現出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態。在日常飲食中增加薏米紅豆粥，可以有效改善這一類的狀況，幫助你改善體質、舒緩精神，緩解精神壓力。

功效2、利尿祛溼 水腫拜拜

很多女性朋友都會被水腫困擾，一到下午小腿可以比起床時粗整整一圈。這個時候就需要經常食用紅豆薏米粥了，它能幫助您祛溼利尿，排出體內多餘的水分，還您苗條的身材。

功效3、減肥祛斑 再現魔鬼身材

很多女性平時吃的不多，但身材還是達不到理想狀態，甚至有時候下午可以比上午大一個號。這就說明您不是胖而是水腫了。食用紅豆薏米粥可以消除人體內的體液，對水腫性肥胖十分有效果，同時薏米紅豆粥的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養顏。

功效4、健脾消腫 解決食慾不振

薏米紅豆熬對食慾不振、腹滿腹漲、健脾消腫、脾胃吸收、運化都有很好的改善輔助作用，日常食用對身體養胃健脾的功效不錯。