酸菜魔芋皮家常做法

主料：魔芋一塊

酸菜一片

泡椒3個

大蔥半根

輔料：

雞精少許

鹽水二匙

色拉油一匙

做法：

1、準備好所有食材，先準備一鍋清水，水開以後放入切好的魔芋絲。把魔芋絲煮熟撈出瀝乾水分備用。

2、把泡椒和酸菜分別切好。

3、酸菜和泡椒裡面的鹽水攪拌均勻備用

4、鍋裡放色拉油。放入酸菜和。大蔥以及泡椒翻炒。

5、放入魔芋絲快速翻炒，倒入剛才準備好的鹽水翻炒兩下，放入雞精提味即可出鍋，盛出開始享用。