蘿蔔為什麼有半截露在外面

蘿蔔把大半截身子露在土外面長著，或許是為了呼吸更順暢或許是為了嚐嚐風霜看看太陽又或許有炫耀大白身子的成分在——蘿蔔說冤枉啊，這跟桔子非得長在樹上，麥子非得長麥芒，韭菜非得有氣味沒有什麼兩樣，天性哪！管它蘿蔔長不長在土地裡，反正只要有蘿蔔吃就得了，畢竟不管怎麼樣，蘿蔔還是長在土地裡的——生生世世，祖祖輩輩。

露出地面的蘿蔔口感差：同樣一個蘿蔔，埋在土裡的半截格外好吃，皮薄肉嫩水分足，味道甜。而露在外面的那半截蘿蔔，則皮厚肉老，乾巴巴的缺少水分，甜味淡辣氣濃。

蘿蔔長出地面，是由於土層薄，播種時落籽淺，加上蘿蔔的生長特性是朝上生長的，就容易拱到地面上來。因此我們在播種蘿蔔時，一定要深翻地，使土壤細碎疏鬆，有深厚的土層。撒籽後要仔細掩籽，不要讓種子落在表面或淺層。