高壓鍋壓扣肉需要多少時間

扣肉是可以用高壓鍋做的，整個大概15到30分鐘即可，普通的鍋是需要1個小時左右的。15分鐘的標準是肉很嫩，很容易熟，而且是比較喜歡吃口感偏有嚼勁的肉質的一類人的如果是給喜歡吃爛一點的肉質的人的話，是建議25分鐘左右，若是肉質是不易熟的，可以在25分鐘的基礎上增加一些時間即可。

個人是這樣認為的，高壓鍋壓扣肉，如果是一隻充滿氣的話，可能能再半個小時至20分鐘就可以了高壓鍋，因為他是高壓的嘛，所以說它熟的快，爛熟的更快喲，所以我認為正確的答案就是高壓鍋一壓扣肉的話，需要20分鐘至30分鐘就可以了

高鍋鍋壓扣肉需要多長時間

如果在家裡自己做扣肉，用高壓鍋來做，把肉放到鍋裡以後蓋蓋，上汽大概20分鐘就可以了。如果是普通的鍋那就需要一個小時左右，但是我認為如果是自己吃有時間的情況下，我們最好還是用普通的鍋來做扣肉，因為普通的鍋蒸出來的扣肉才會又軟又香。

高壓鍋不太好掌握時間，如果時間短肉還沒有爛，如果時間長肉就有點太爛，我一般燉豬蹄的時候都是用20分鐘，我想做扣肉20分鐘也就夠了吧！