餚肉的吃法，餚肉可以炒菜嗎

餚肉最通常的吃法是切片後蘸著醋、姜等調料吃。不可以炒菜

餚肉其實是一種經過加工的熟食，購買回來後可以開啟包裝直接食用。餚肉，又名水晶餚蹄，簡稱餚肉，是江蘇鎮江的傳統名菜，流傳於江淮一帶。除鎮江外，江淮一帶都有製作，但口感風味稍有不同。熟食，是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分為滷菜、涼拌菜、香辣油炸三大類全國各地熟食都較為普遍，多以滷菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。

餚肉的吃法，餚肉可以炒菜嗎

餚肉最通常的吃法是切片後蘸著醋、姜等調料吃。

餚肉可以炒菜，我自己就炒過，挺好的，只是炒之前先嚐嘗餚肉本身的鹹度，通常都比較鹹，所以炒的時候少放或不放鹽，不然。。。鹹死