做餚肉一斤肉放多少硝鹽

做餚肉一斤肉放10克硝鹽。餚肉因為它是一道冷盤，和熱菜不同的是它可以很好的緩解你在夏日中的炎熱。不會越吃感覺越熱的。餚肉當中的熱量也是比較少的，減肥健身的人也可以去吃它，維持身體所需營養。肉紅皮白，順滑可口的鎮江餚肉好吃。可以用蹄膀製作，也可以用五花肉去製作，口感上可能會不太一樣，單數味道同樣美味。