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芡粉和洋芋粉是一樣的嗎

心理1.97W
芡粉和洋芋粉是一樣的嗎

芡粉和洋芋粉並不是一樣的,芡粉是烹調時勾芡用的澱粉,又直接叫澱粉或者豆粉。芡粉主要有馬鈴薯粉、綠豆澱粉、麥類澱粉、菱角粉、藕粉等。

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