羊油炒什麼好吃

羊油炒素菜好吃。羊油炒茄子，新鮮茄子洗乾淨切條備用。瘦肉切成絲放入調味料醃製備用。

起鍋倒入羊油，油溫7成倒入茄子炸至金黃後撈出，熱鍋裡放羊油倒入肉絲爆香，再倒入茄子一起炒出香味即可出鍋食用。

1，羊油燒茄子，羊油炒油菜，羊油炒豆角等炒出的味道都還可以。

2，羊油為動物山羊或綿羊的脂肪油。多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。