煲羊胎湯放什麼材料

材料:羊胎盤一個，土雞半隻，薑片，蔥結，胡椒粉，鹽，米酒，雞精，枸杞，紅棗，蜜棗，黨蔘，當歸。

做法:土雞砍好用鹽、胡椒粉、姜、酒醃好備用，羊胎盤洗淨切小塊，清水加姜塊、蔥結、米酒燒開，把切好的羊胎盤倒入煮十分鐘，撈起沖洗乾淨，濾幹水分，炒鍋下油燒熱，下羊胎盤和雞肉爆炒(一定要猛火)，炒香後濺酒，然後一起倒入砂鍋，加入杞子，紅棗，蜜棗，黨蔘，當歸，大火燒開十分鐘後加蓋轉小火煲一小時左右，調入米酒二兩，鹽和雞精適量即可。

放紅棗和枸杞，一點生薑和大蔥。

在做羊胎煮湯的時候可以放一些紅棗或枸杞，紅棗和枸杞味道甘甜，共同把湯煮得更香，紅棗有補氣和補血的功效，枸杞也能起到強身健體的作用，所以與羊胎盤、枸杞紅棗一起熬湯，對於剛虛弱的人來說，也能起到很好的效果。假如要用羊胎盤熬湯，必須把羊胎盤清洗乾淨。