赤蕨幹煲湯放什麼材料

排骨。

主要材料：排骨1000g，赤蕨50g，清水3000ml，鹽適量。

1、排骨洗淨，冷水下鍋煮開，取出排骨。

2、砂鍋一次性下足水，大火煮開，下氽水好的排骨。

3、大火煮開，轉小火煮2個小時。

4、赤蕨用清水沖洗乾淨。

5、將排骨湯轉大火，下赤蕨。

6、煮開後，繼續轉小火，約煮半個小時。

7、加鹽調味，熄火即可食用。