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永璞冷萃和閃萃區別

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永璞冷萃和閃萃區別

冷萃是通過和我們平常冰滴差不多的方式,通過8小時的冰滴,再將咖啡液包裝起來,所以,冷萃咖啡液的保質期只有90天,放久的話會產生冰滴那種發酵風味。

閃萃是用92度的熱水萃取之後,快速冷卻,鎖住咖啡的香氣,然後進行灌裝包裝,閃萃擁有更長的保質期。

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