怎樣做幹豆角羊肉臊子

主料: 羊肉100g，幹豆角1把。

輔料: 土豆1個，豆腐1塊，蘿蔔半個，西紅柿1個，蔥、姜、蒜、幹辣椒各適量

— 烹飪步驟 —

1· 土豆豆腐蘿蔔豆角切塊，羊肉切塊

2· 鍋裡放油，油熱炒香蔥薑蒜幹辣椒，放入羊肉炒出香味

3· 依次放入土豆蘿蔔豆角翻炒，再加西紅柿，加入生抽和糖，加水沒過所有材料，放入豆腐，蓋鍋蓋煮15分鐘，加鹽調味關火

4· 煮好麵條後將臊子澆上即可