豬腳當歸腰豆的做法

原料

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豬蹄 (200g)

當歸 (適量)

黃豆 (適量)

黃芪 適量

黨蔘 適量

紅棗 適量

白扁豆 適量

薑片 少許

鹽 2g

料酒 5ml

1、將當歸、黃芪裝進隔渣袋裡，放入清水碗中，加入黨參、紅棗，一起泡發。

2、將黃豆、白扁豆放入清水碗中，泡發2小時，撈出，瀝乾水分，裝碟待用。

3、在沸水鍋中倒入豬蹄，加入料酒，撈去血水和髒汙，撈出，瀝乾待用。

4、砂鍋注入適量清水，倒入過好水的豬蹄，放入隔渣袋，倒入紅棗，黨蔘。

5、加入黃豆、白扁豆，放入薑片，攪拌均勻，加蓋，煮熟。

6、揭蓋，加入鹽，攪勻調味，關火後盛出煮好的湯，裝碗即可。

7、美味又好吃的豬腳當歸腰豆的做法完成開吃了。

豬腳當歸腰豆做法

步驟一

準備主料豬蹄和腰豆

步驟二

輔料當歸和黨蔘

步驟三

準備22顆紅棗

步驟四

所有材料洗乾淨後，放入內膽鍋裡面，加入適量鹽，料酒。

步驟五

往內膽鍋裡面加水，水要稍微多一些

步驟六

好啦，精華煮開始。美味是經得起等待的

步驟七

經過了快3個小時了，快好了。加入幾顆蒜瓣，蔥，姜。

步驟八

8、一道美味養顏的當歸腰豆燉豬蹄就完成啦。