國宴黃瓜條的正宗做法

1、食材準備：雞胸肉、黃瓜、小米辣、香蔥、油、香醋、鹽、生抽、蠔油、花椒粉、五香粉等

2、處理食材：雞胸肉洗乾淨並切小塊黃瓜切小塊小米辣切小丁（不喜歡辣的可以用不辣的辣椒）

3、起鍋燒油，倒入雞胸肉丁、蠔油、生抽，爆炒三分鐘，再加入辣椒丁、黃瓜丁、鹽、生抽、蠔油、花椒粉、五香粉等，可根據自己喜好靈活加入，繼續爆炒三分鐘，關火出鍋，撒上小蔥花，即可裝盤食用。

本地黃瓜兩條，大蒜粒，生薑適量，花椒，幹辣椒，香醋，醬油，糖適量。

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黃瓜洗淨後去除頭和尾，對半切開後切成條，放入碗中切好的蒜蓉和姜碎放入黃瓜段上幹辣椒切碎後下鍋放油炒，放入花椒同炒，香味出來即可關火。

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炒香的辣椒油趁熱淋入碗中，把蒜姜的香味激出來接著把香醋，醬油，糖調成醬汁淋入碗內拌勻即可。