芋苔怎麼炒最好吃

芋頭是很多人喜歡吃的蔬菜，大多數人都很喜歡吃蒸芋頭，但其實芋頭炒出來也非常好吃。今天就跟大家分享一下，芋頭怎麼炒好吃又簡單，讓我們一起來看看吧。

芋頭怎麼炒好吃又簡單：芋泥

材料：荔蒲芋頭800g，淡奶油100g，純牛奶100g，細砂糖80g，菜籽油90g。

做法：

1、芋頭去皮，洗淨，上鍋蒸熟。

2、加入淡奶油、牛奶和糖碾壓成泥。

3、入不粘鍋小火炒，分2~3次加入油，每次等到油全部吸收之後再加第二次油。

4、全部吸收後，再炒一會兒，自己掌握一下乾溼度，然後盛出放涼，密封入冰箱儲存。