一斤肉餡放幾克鹽
心理1.27W
答一斤肉餡放5克鹽,當然這是大體估算數,與實際每個人放的多少有一定的差別,因為每個人的口味不一樣,製作的手藝也不一樣
一斤肉餡放15克鹽,肉餡是一道常見的家常菜,營養美味,老少皆宜,肉餡通常是指整塊肉經過加工後所成肉末。肉餡最常見的用途是用來做餃子或者包子。
製作肉餡的注意事項:1、豬肉的肥瘦肉比例為4∶6。
2、如果配料選用大白菜,須先將大白菜醃漬,擠出部分水分後再加入。
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