1斤肉餡放幾克鹽

放10—16克鹽

如果口味偏鹹可以再多加點鹽，主要根據個人喜好。

肉餡是一道家常菜，製作方法是把一整塊肉剁碎，加水、油、鹽、胡椒、味精、蔥末，攪拌均勻而成。在攪拌時最好按順時針方向來，這樣做出來的肉餡口感更好。

15克

一斤肉餡放15克鹽，肉餡是一道常見的家常菜，營養美味，老少皆宜，肉餡通常是指整塊肉經過加工後所成肉末。肉餡最常見的用途是用來做餃子或者包子。包餃子是在春節時特有的漢族傳統民俗。特別是北方居民更是熱衷於餃子這種食品。