1斤五花肉放多少鹽味精
心理3.08W
一斤五花肉在燉煮的過程中加六克鹽就很合適,我們有些人在燉煮五花肉的時候加鹽。太多或是太少,這樣都不好吃,太多了肉感覺發硬,只剩鹹味。
如果鹽擱的少,因為五花肉油多,會感覺膩人。
吃頓五肉儘量稍稍多放一點醬油這樣會有很好的肉色,肯定會救很多吃貨。
按照一斤豬肉放25克的比例,20斤豬肉就要放一斤的鹽,醃製方法如下:準備材料:五花肉500克、鹽25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒雞粒10粒、八角半顆一、五花肉洗完,切成適當的長度,鹽全部倒入,慢慢揉搓約兩三分鐘左右,醃製一個小時。
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