拿什麼炒燒鴨好吃

準備好食材：青椒、小米辣、姜、蔥、蒜、花椒、

第一步：青椒切菱形、小米椒切成兩半，蔥切蔥花，姜、蒜均切片。

第二步：炒鍋內放入食用油燒熱，放入薑絲、蔥花、蒜片、花椒等佐料爆炒，再放入青椒小米辣加少許鹽爆炒，炒至2―3分鐘後放入烤鴨一同爆炒，最後放入料酒、醬油上色翻炒均勻即可出鍋。

大蔥炒燒鴨好吃

做法如下

材料：燒鴨半斤，大蔥一根，蒜頭

調料：醬油，蠔油，料酒各適量

步驟：

1，燒鴨切小塊，蒜頭剝好拍開，大蔥切斷，放一旁備用

2，熱鍋下油，放入蒜頭炒香

3，放入燒鴨，放入少許料酒，放一點醬油和蠔油上色，翻炒均勻

4，放入大蔥段，翻炒均勻，即可出鍋