牛肚子怎樣洗才能洗乾淨

牛肚洗白只能用藥水浸泡了，但是對身體不好。具體牛肚的清洗方法如下：

1、先用鹽一把(顆粒狀較好)將牛肚裡外反覆搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和汙物。

2、 然後再加2--3兩醋繼續搓揉，可去掉大部分異味。

3、用清水洗滌一遍撈出，再用鹽、醋(量可減少)搓揉一次，清水洗兩遍，也可加一點蘇打中和一下酸味就可以了。