五香圓餅的做法

主料：小麥粉450g

輔料：油適量，鹽適量，五香粉適量

1、 小麥粉中加少許酵母粉。

2、 加水和成麵糰餳30分鐘。

3、 將麵糰擀成長圓。

4、 加油、鹽塗均勻。

5、 加五香粉。

6、 塗均勻。

7、 從一側捲起。

8、 做成大小均勻的餅劑。

9、 將餅劑擀圓。

10、 餅劑入電餅鐺烙。

11、 適時將餅翻個。烙熟即可享用。

小提示：和麵時加少許酵母粉可以令餅暄軟些。