五香燒餅的做法有哪些

主料

麵粉 500g

輔料

植物油 一碗

鹽 二勺

五香粉 適量

十三香 適量

酷客 適量

酵母粉 5g

溫水 250ml

做法步驟

1、準備好需要的配料

2、水花開酵母粉，然後加到麵粉裡，攪拌成雪花狀揉合成團

3、麵糰放在溫熱地方，密封發酵約120分鐘左右

4、發酵好的麵糰排氣，切成大小一致的面胚

5、色拉油半碗放鹽，五香粉，十三香，酷客混合

6、擀開一個面胚，擀的薄一些，抹上配料，從一邊捲起來

7、卷好的餅胚

8、擀開餅胚

9、熱鍋小火烙餅