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炸丸子油起沫沫怎麼辦

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炸丸子油起沫沫怎麼辦

1、倒入容器中使菜籽油自己沉澱1-2個小時,表面油層變清澈後倒出乾淨的油備用即可。

2、在油中放入切厚片且扎有小孔的蘿蔔片小火慢炸,待其吸附雜質變幹後撈出,再放入新的蘿蔔片如此反覆幾次油也會變清澈