十三香炒菜怎麼用

步驟1

小炒類的起鍋前一分鐘放入十三香。

步驟2

燜菜類的在準備要蓋上蓋子燜的時候加入十三香。

步驟3

煲湯、燉湯，火鍋內類可以新增十三香。

步驟1

用料

大頭菜（包菜） 半個

花椒，麻椒，幹辣椒 適量

鹽，生抽，十三香，雞精 適量

步驟2

包菜洗乾淨，手撕成片或切成片。

步驟3

準備幹辣椒，花椒，麻椒，薑片。

步驟4

鍋中熱油，比平時炒菜油多一些，這樣會更香。油熱後倒入調料。炒香，加包菜。全程大火。

步驟5

包菜加入後不聽翻炒，加生抽，鹽，十三香，雞精調味。

步驟6

炒到包菜變軟就是熟啦。

步驟7

出鍋。