人蔘果蕨麻酥的做法

提供一種紅棗味蕨麻果酥，在不破壞蕨麻形態、色澤，保持蕨麻營養和活性成分的基礎上，增加了蕨麻果酥的甜香口感，也使蕨麻果酥更加易於儲存。

製作方法步驟：

(1)清洗：將蕨麻果清洗備用

(2)製備紅棗水：將紅棗加水浸泡後高壓煮沸，加入白糖並攪拌均勻，所述紅棗的重量份為230-260份、所述水的重量份為1800-2100份、所述白糖的重量份為20-30份

(3)製備紅棗味蕨麻果：將步驟(1)清洗後的蕨麻果加入至步驟(2)製備的紅棗水高壓蒸煮，得到紅棗味蕨麻果(4)冷凍：將步驟(3)得到的紅棗味蕨麻果進行冷凍處理

(5)凍幹：將經步驟(4)冷凍處理後的紅棗味蕨麻果進行凍幹處理，得到紅棗味蕨麻果酥

人蔘果蕨麻酥的做法

具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：大米 400g、捲心菜 80g、蕨麻 80g。

1、第一步把蕨麻洗淨、泡60分鐘。

2、將大米淘洗乾淨。

3、將泡好的蕨麻和洗淨的大米混合一起。

4、放入電飯煲，加水，按煮飯鍵。

5、當跳至保溫檔後，保溫20分鐘即可。

6、盛入碗中即可食用。

人蔘果蕨麻酥的做法

蕨麻又叫人蔘果，做法並不繁雜，一般來說能夠用於熬粥，或是熬湯食用。

蕨麻又被大家稱作人蔘果，它含有了豐富多彩的維他命和別的的營養元素，具備較高的營養成分和診療功效。

蕨麻營養粥

主要材料：蕨麻2把，稻米半罐輔材：枸杞子十幾顆，小紅豆3把，幹百合十幾片，桂圓5顆

作法流程：1. 調料：蕨麻2把、枸杞子十幾顆、小紅豆3把、幹百合十幾片、桂圓5顆、稻米半罐。(煮出去大概夠2本人吃一頓的量)2. 將以上食物倒進電飯鍋中，清洗幾次後，加冷水到白米粥1的水位線，按白米粥鍵，等煮開隔熱保溫燜個5-10分鐘，就可以美美噠地享受啦