白果怎麼做好吃又簡單的做法

1、白果蝦仁

首先準備食材：

白果仁150克、蝦仁70克、食用油適量、食用鹽適量、青椒適量、白砂糖適量、雞蛋1個、澱粉適量、紅椒25g。

白果蝦仁的做法：

把白果仁準備好備用，鍋里加入適量清水煮沸，下白果仁把表皮煮至脫落後撈出。鍋內加入適量的白砂糖，放入脫好皮的白果仁煮沸，煮沸後轉小火繼續煮20分鐘後關火。

蝦仁去蝦線，用精鹽稍微醃漬，加入適量的澱粉和半個雞蛋清。鍋內加入適量的食用油燒熱，下入蝦仁炒至變色。下入白果仁、青椒和紅椒，和適量的食用鹽大火翻炒均勻，這樣白果蝦仁就做好了。

白果怎麼做好吃又簡單的做法

主料

山藥適量，白果適量，枸杞適量，橙汁適量

步驟

1、材料準備

2、山藥豎著切片（形狀隨意，細長或薄片更容易入味）

3、用模具按壓出喜歡的形狀

4、一邊壓一邊放入水裡，以防氧化變黑

5、入鍋燒熟

6、過冷水瀝乾備用

7、果汁調得濃一些

8、放入山藥、白果及枸杞沒過即可，入冰箱冷藏一夜即可食用。