山西陳醋可以做涼拌嗎
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醋,是我們山西的特產,醋的作用可大啦!醋是一款調味品,不管是可以涼拌,吃麵條,餃子,包子,肉類都離不開醋,用了後能使胃口大開。百分之九+九的吃食是離不開醋的。山西老陳醋更出名,普便了全國各地。不管是山西人喜歡,全國各地都離不開了。
山西陳醋可以做涼拌的。山西的陳醋,在全國是非常有名的。尤其是山西的紫林陳醋、東湖陳醋等等,不但口感酸爽而且品質非常醇正。 在做涼拌黃瓜等冷盤的時候,都是可以用山西陳醋來涼拌的。但山西陳醋如果倒多了,看來會是涼拌菜看起來發黑。
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