紅燒白油豆腐的做法

用料

白豆腐 8塊

剁辣椒 適量

做法步驟

步驟 1

油燒熱 豆腐切成三角薄片（中間切一刀 然後對角切一刀）放入鍋中煎至兩面金黃（豆腐多的話可以分開煎 煎的過程中要時不時動動鍋子避免粘鍋）

步驟 2

補充一下切豆腐

步驟 3

放鹽一勺半（少放一點因為剁辣椒是鹹的）剁辣椒適量 醬油少許 翻炒均勻後放一點點水繼續翻炒 快起鍋時放入大蒜葉子稍稍翻炒

步驟 4

出鍋