四川菜粥的做法

菜粥是一道非常簡單的家常食物，做法簡單方便

1、取麥菜中最中間最嫩的菜心，洗乾淨。

2.用刀或剪刀切成一釐米左右的小段。

3.小鍋中放少許水。

4.水開後將菜放進去煮。

5.加入少許鹽。

6.煮約5分鐘左右即可。

7.將菜加入煮好的粥中。

煮青菜的時候，不能蓋蓋子，這樣菜才能煮出來仍是碧綠碧綠的。