炸油麥菜
材料:油麥菜500克、豆豉鯪魚1/2罐、蒜頭適量、生薑適量
做法:
1、油麥菜清洗乾淨,切成兩段(也可以不切),豆豉鯪魚放進碗裡,用筷子弄成小塊,姜切碎,蒜頭切片
2、熱油鍋,爆香薑絲和蒜瓣
3、倒入豆豉鯪魚炒出香味
4、倒入油麥菜,猛火煸炒
5、放1小勺白糖
6、放少量鹽,因為豆豉鯪魚是鹹的,所以放鹽要適量,不要放多了
7、翻炒均勻,油麥菜斷生即可關火
8、裝碟後即可食用
炸油麥菜
做法
1、蒜剁碎,辣椒切碎,將油麥菜去掉根部,清洗乾淨,切成段備用。
2、鍋內燒水,倒入油麥菜焯一分鐘,撈出控幹水分。
3、將油麥菜鋪在盤子中,放少許大蒜碎和辣椒碎。
4、鍋燒熱,放幾滴油,然後將切成片的香菇放入,煸炒出香味。
5、倒入一碗水,放入蒜碎、生抽少許、醋和鹽,加入澱粉水勾芡。
6、將湯汁淋在油麥菜上即可。
-
薄酒粗餚的意思
薄酒粗餚,是說酒不好,菜也不精的意思。它多用於請客時主人的自謙,不一定是真實的酒菜不好。我國是一個禮義之邦,在古代時更是如此。親朋好友之間請客吃飯,禮尚往來的機會非常之多。而請客之時,主人都會備上酒菜,並且對客人很客氣,常常會說:薄酒粗餚,不成敬意,萬望海涵。...
-
海南哪個海底世界最好
中國海南省三亞亞龍灣國家旅遊度假區,不僅擁有中國最迷人的海灣、沙灘,而且在其附近海域擁有世界上最大、最完整的軟珊瑚族群以及豐富多彩的硬珊瑚、熱帶魚類等海洋生物,海底很漂亮,是中國開展海底觀光旅遊的最佳景區之一。...
-
上海話吃餛飩什麼意思
上海話吃餛飩的原話是,瞎子吃餛飩心知肚明。所以上海話吃餛飩指的就是,你在某件事上裝傻,其實心裡面是一清二楚的啦。...
-
為什麼賓士高效能車都是以63結尾
原因如下:賓士amg之所以叫63:上世紀60年代,當時的AMG對賓士最新車型300SEL進行了改裝,使300SEL上一臺6.3升V8發動機的最大輸出功率達到了250馬力,300SEL具備了6.3秒百公里加速的超強效能。這兩款6.3s不僅讓AMG一舉成名,也讓63這個數字永遠留在了賓士-AMG的產品系列...