市場上的綠豆芽安全嗎

只能說能吃但不健康。市場上的綠豆芽幾乎都是用了無根劑的，為了有買相和口感。

仔細觀察會發現市場的綠豆芽比較肥壯而且沒有根，看著特別嫩。自己發的早早就起了跟而且要長長些很快就老了。吃起來柴。強行使植物改變特性用的藥物一定對人有影響了。

市場上的綠豆芽安全嗎

市場上的綠豆芽安全只能說能吃但不健康。豆芽生產過程中要使用去根劑，生長激素，抗生素，發胖劑，增白劑等新增劑，植物生長激素倒是不太擔心，因為對植物起作用的生長激素對動物不一定有效，但是長期食用這樣生產出來的豆芽自然對健康有危害現在食品安全問題頗多，哪怕是自己購買的豆子，放在家裡長出來的豆芽，都不能保證其有絕對的安全，因為我們沒有辦法保證豆子的品質完好，何況是市場上的豆芽，其安全性自然不太高。

市場上的綠豆芽安全嗎

市場上的綠豆芽是不安全的。生產綠豆芽的商販為了增加很好的賣相，往往在生豆芽時新增化學藥物。即：有讓豆芽不長根的藥，有讓豆芽發粗發白的藥等。這些藥能讓豆芽賣相很好，但對人體都是有毒的。現在有關部門正在加大檢查力度，確保人們的食品安全。