冰糖泡酒的正確方法

步驟/方式1

選擇新鮮的冰糖以黃冰糖為最佳，把它去除雜質並切成小塊。

步驟/方式2

把黃冰糖以及無新增泡酒專用酒按1:5的比例，放置到密封罐中，密封浸泡7天后去渣即可飲用。

步驟/方式1

將楊梅放在鹽水裡泡半小時

步驟/方式2

撈出瀝乾水分，放在廚房紙上晾乾

步驟/方式3

將楊梅裝入密封瓶，再放冰糖，注意玻璃瓶一定要無水無油，可以提前放點白酒在玻璃瓶裡滾一下消毒再倒掉

步驟/方式4

倒入29.5的九江雙蒸酒，高度白酒泡出來的二鍋頭的味道太濃太嗆，不如低度白酒柔和

步驟/方式5

密封后放置陰涼乾燥處3個月後即可開啟享用，泡好的酒可以放一年

步驟1

選擇新鮮的冰糖以黃冰糖為最佳，把它去除雜質並切成小塊。

步驟2

把黃冰糖以及無新增泡酒專用酒按1:5的比例，放置到密封罐中，密封浸泡7天后去渣即可飲用。