白事燴菜做法大全

農村白事的伙伕都會為前來的賓客做一大鍋燴菜，具體的方法步驟如下:

把買的新鮮豬肉洗乾淨，切成肉片放上各種調味。裡面放一些粉條或扁粉，需要提前用水泡一下，讓粉條變軟。準備一些大白菜，鍋裡面先加油，燒熱後放入豆瓣醬和蔥段。放入準備好的肉片，爆炒之後再加入其它的食材。加入一些高湯，不用放太多，用大火燒鍋慢燉45分鐘即可。